Mi az enzim-laktáz funkciója?

Mi az enzim-laktáz funkciója?
Mi az enzim laktáz funkciója?

A laktáz enzimként funkcionáló fehérje. Az enzimek olyan vegyi anyagok, amelyek segítenek felgyorsítani a specifikus biológiai folyamatokat. A laktázt általában a szervezet sejtjei termelik, ám egyesek, akik laktázhiányban szenvednek, szükség lehet tablettákra vagy kapszulákra, amelyek tartalmazzák az enzimet. A laktáz funkcióinak megértése segít megérteni a szervezetet, és lehetővé teszi, hogy megállapítsa, szükség van-e a laktáz-kiegészítéshez a táplálékhoz.

Laktáz

A laktáz elsősorban olyan emésztőenzim, melyet a vékonybél lumenjeit speciális sejtek termelnek, magyarázza a Genetics Home Reference. Ezek a sejtek felszívják a tápanyagokat az emésztőrendszerben. A laktáz termelésének irányításáért felelős gént az LCT génnek nevezik, és a 21 kromoszómán található. A gén károsodása helytelen laktáztermeléshez vagy -funkcióhoz vezethet.

Laktáz funkció

A laktáz elsődleges funkciója egy laktóz nevű cukor lebontása. A laktóz a tejben és más tejtermékekben található cukor. Nagy cukorvegyületként a laktózt természetes módon nem szívhatja fel a szervezet. A cukor ezen formájának metabolizálása érdekében a szervezetnek laktázra van szüksége, hogy lebontja a laktózt két kisebb, glükóz és galaktóz nevű részecske alá. Ezeket a kisebb cukormolekulákat könnyebben felszívja a belsejében lévő sejtek. Laktáz nélkül a laktóz az emésztőrendszerben marad, és nem használható a szervezetben.

Laktázhiány

Egyes emberek nem képesek elég laktázt termelni a testük szükségleteinek kielégítésére. Bizonyos esetekben a laktáz enzim teljesen hiányzik. Ezekről a betegekről azt mondják, hogy laktázhiányban vagy laktóz intoleranciában szenvednek. A MedlinePlus, az Országos Egészségügyi Intézet szolgálata szerint a tejsavas tünetek a tej vagy hasonló tejtermék bevétele után 30 perctől 2 óráig tartanak. A tünetek közé tartozik a gyomor felfúvódása, hasi görcsök, fellazulás, émelygés és hasmenés. A nagyobb dózisú tejtermékek gyakran súlyosabb tüneteket okoznak. A koraszülések, a bélműködés, a bélbetegségek és a bélfertőzések minden lehetséges kockázati tényező a laktóz intolerancia kialakulásához.

Laktáz-kiegészítők

A laktáz-kiegészítők olyan betegek számára állnak rendelkezésre, akik szenvednek elviselhetetlen laktóz intoleranciától. Általában ezek a kapszulák fogyasztása közvetlenül a tejtermékek elfogyasztása előtt történik. A kapszulában található laktáz feloldja az élelmiszerben lévő cukrot, és ez lehetővé teszi a szervezet számára, hogy felszívja a cukrot. Mindig vegye fel a kapcsolatot orvosával, mielőtt hozzáadná a lactase-ét.